我2020年8月进入被告理发店工作，在理发店做发型师工作，双方口头约定每月工资保底三千元，包吃住。（22年4月份才知道店是程小波承包的）程小波未按照法律规定与我签订书面劳动合同。2021年6月开始陆陆续续的拖欠工资，21年9月底写了张条子共一万元约定2022年春节前给我。后仍在陆陆续续的拖欠工资，且春节前不准我辞职。到1月31号的时候因为拿不出钱，又写了一张条子，到约定时间后程小波又违约了，后在3月3日又写了一张条子约定3月开始每月支付5000，6月1号前支付完工资在内的所有款项。现在程小波又违约了，一分钱都没给。已经私下协商好几次了，条子也写好几张了，每次程小波都违约。收入微博拖欠工资太长时间了，难以生活下去。